Theo một số nghiên cứu cho thấy các loại rau họ cải như bắp cải, bắp cải xoăn, bông cải xanh,… nổi tiếng là chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bắp cải xoăn là gì? Nó tốt cho sức khỏe như thế nào? Hãy cùng Ant Farm tìm hiểu về loại rau họ cải này nhé!
Bắp cải xoăn là gì ?
I. Bắp cải xoăn là gì ?
Bắp cải xoăn (Savoy cabbage) với một cái tên quen thuộc “Nữ hoàng rau xanh”, có nguồn gốc từ Anh và Hà Lan. Đây là loại bắp cải đẹp nhất trong gia đình họ cải với những chiếc lá có hình dáng ren, xù, mềm, có khía sâu, màu xanh ngọc lục bảo.
Ngoài ra, so với bắp cải xanh và bắp cải đỏ thì bắp cải xoăn có nhiều lớp lá hơn và không bó chặt vào nhau. Với hương vị giòn ngọt bắp cải xoăn thường được chế biến thành nhiều món ngon như súp, salad, xào,…
II. Thành phần dinh dưỡng trong 100g bắp cải xoăn
Các thành phần có trong 100g bắp cải xoăn như sau :
• Lượng calo : 27
• Nước : 90%
• Protein : 2g
• Kali : 230mg
• Natri : 28mg
• Chất xơ : 3.1g
• Đường : 2.3g
Ngoài ra, trong bắp cải xoăn còn chứa hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, A, D, K, B6, canxi, sắt, magiê,... Đây là một loại thực phẩm tốt dành cho những người ăn kiêng vì hàm lượng chất béo và cholesterol đều bằng 0.
Thành phần dinh dưỡng của bắp cải xoăn
III. Lợi ích của bắp cải xoăn đối với sức khỏe
Với các chỉ số dinh dưỡng trên, bắp cải xoăn được các chuyên gia khuyên dùng do mang lại những lợi ích cho sức khỏe như sau :
- Tăng cường sức khỏe não bộ và tim mạch
- Cải thiện thị lực
- Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa
- Tốt cho làn da và răng, nướu
- Ngăn ngừa ung thư
- Giúp thải độc
- Hỗ trợ giảm cân
- Tăng sức đề kháng
Với những lợi ích mà bắp cải xoăn mang lại đối với sức khỏe thì khách hàng nên cân nhắc lựa chọn, mua chúng ở các địa điểm uy tín để đảm bảo chất lượng.
Gian hàng rau xanh Ant Farm tại siêu thị
Bài viết trên cũng đã giải đáp câu hỏi "Bắp cải xoăn là gì?". Cùng với đó là một số thông tin cần thiết và lợi ích mà bắp cải xoăn mang lại. Bạn có thể ghé tham khảo và mua sắm tại Ant Farm - Thương hiệu nổi tiếng ở Việt Nam chuyên cung cấp các loại Rau xanh - Trái cây nhập khẩu từ Châu Âu/ Châu Úc để tìm mua những bắp cải xoăn chất lượng.
Tham khảo thêm các sản phẩm rau xanh khác tại: https://antfarm.com.vn/collections/rau-sach-nhap-khau-ant-farm?view=vi
Bạn có thể oder Bắp cải xoăn an toàn – chất lượng qua:
- Hotline: (+84) 28 6261 1411
- Website: antfarm.com.vn/?view=vi
- Gian hàng rau xanh Ant Farm tại các hệ thống siêu thị: https://antfarm.com.vn/pages/ant-farm-supermarket-list?view=vi
