“Tỏi tây có tác dụng gì đối với sức khỏe?” – Đây là câu hỏi mà hầu hết nhiều bạn trẻ thắc mắc khi được biết đến tỏi tây. Tỏi tây còn được gọi với cái tên quen thuộc là hành baro, loại gia vị không chỉ giúp làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều công dụng bổ ích.
I. Đặc điểm của tỏi tây
Tỏi tây (Hành Baro) là loại gia vị có nguồn gốc từ Ai Cập, tên khoa học Allium porrum L. Đây cũng là loại rau gia vị được trồng phổ biến ở Châu Âu. Có thể thu hoạch quanh năm.
Chúng có thân dài hình trụ, đường kính tầm 1.5 – 2.5cm, lá dẹp dài màu xanh đậm. Hương vị khá thơm, ngọt thanh, giòn nhẹ.
II. Tỏi tây có tác dụng gì?
Bạn có biết trung bình 100g hành baro (tỏi tây) chứa khoảng 60 calo, 0.3g chất béo nhưng lại bổ sung 1.5g protein, 83mg vitamin A, 0.06mg Thiamine, 0.03mg Riboflavin, 1.8g chất xơ, 0.92mg vitamin E, 0.23mg vitamin B6, 47ml vitamin K, 2.1mg sắt, 64mg folate và 189mg kali… mang đến những công dụng như:
- Phòng ngừa quá trình thoái hóa điểm vàng
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Giảm nguy cơ tăng huyết áp
- Duy trì làn da khỏe mạnh
- Chống nhiễm trùng
- Ngăn ngừa thiếu máu
- Phòng ngừa mắc bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và dạ dày
- Chắc khỏe xương
- Ngăn ngừa một số bệnh tật thần kinh ở trẻ sơ sinh
II. Cách dùng tỏi tây đúng chuẩn
Tỏi tây thường được dùng chế biến món súp, cháo. Chỉ việc thái mỏng hành baro rồi cho vào cháo nóng, canh hoặc súp để gia tăng hương vị.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tỏi tây để chế biến món mực xào tỏi tây mix thơm, tim gà xào tỏi tây…
Tỏi tây giúp cả nhà bổ sung dinh dưỡng, cũng giúp giảm cân dễ dàng hơn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua loại gia vị siêu ngon, siêu tốt cho sức khỏe này nhé.
Ant Farm đang phân phối sản phẩm Tỏi tây nhập khẩu chính gốc – chuẩn sạch xanh – tươi ngon – an toàn sức khỏe với mức giá cực hời tại nhiều hệ thống siêu thị lớn.
