Bông Atiso tươi là loại thực phẩm vàng giúp chăm sóc – đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Không chỉ được dùng để làm thức uống mà nó còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cùng Ant Farm vào bếp, khám phá ngay 3 món ăn ngon – thanh mát được làm từ Bông Atiso tươi bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé.
Các món ăn siêu ngon – siêu hấp dẫn – mát ruột – giải độc được làm từ Bông Atiso tươi
Món Bông Atiso nấu giò heo
Bông Atiso giò heo là một món canh vô cùng hấp dẫn và ngọt mát, rất thanh, phù hợp cho những ngày nắng nóng.
Chuẩn bị:
100g Atiso
500g giò heo
Cách thực hiện:
Bước 1. Giò heo đem rửa sạch, cạo long, đem ninh trong 15 phút.
Bước 2. Bông Atiso chẻ làm 6, bỏ nhụy, rửa sạch.
Bước 3. Sau khi hầm giò heo chín, thêm Atiso và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Món Súp bông Atiso
Đây là món ăn có tác dụng giải độc cơ thể, nhất là với người hút thuốc, uống rượu, làm việc trong môi trường ô nhiễm, người bị nhiễm mỡ…
Nguyên liệu gồm có:
100g Atiso
200g thịt gà phi lê
1 tô nước dùng
100g boa – rô
½ thìa súp bột nêm
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp bột ngô, tiêu trắng, dầu ăn
Cách thực hiện như sau:
Bước 1. Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Bông Atiso để ráo nước, xé nhỏ, boa – rô rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2. Cho nồi nhỏ lên bếp, đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn, cho boa – rô vào xào thơm, thêm nước dùng đun sôi.
Bước 3. Thịt gà cho vào nấu chín, nêm bột nêm + bột ngô, khuấy đều.
Cuối cùng, cho bông Atiso vào khoảng 1 phút. Sau đó, cho súp ra tô, rắc chút tiêu và hành, thưởng thức ngay thôi nà3. Thịt gà cho vào nấu chín, nêm bột nêm + bột ngô, khuấy đều.
Cho bông Atiso vào khoảng 1 phút. Sau đó, cho súp ra tô, rắc chút tiêu và hành, thưởng thức ngay thôi nào.
Món bông Atiso nhồi thịt hấp cách thủy
Là món ăn đậm vị, thơm mát, không những bổ dưỡng, không dầu mỡ mà còn giúp thanh lọc cơ thể, rất thích hợp cho ngày hè năng nóng oi bức.
Chuẩn bị:
Bông Atiso tươi
Tai nấm hương khô
Hành tím khô
Thịt nạc vai xay
Tai mộc nhĩ
Tiêu xay, gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1. Lọc bỏ lá già trên bông Atiso, cắt bỏ bớt phần đầu hoa và cuống hoa, rửa sạch, ngâm hoa với nước muối khoảng 10 phút để bớt hăng.
Bước 2. Trộn thịt với nấm hương + mộc nhĩ + hành khô thái nhỏ + tiêu + gia vị và nhồi chúng vào đầu hoa. Sau đó hấp cách thủy khoảng 20 phút là hoa và thịt đã mềm.
Lưu ý: Nên để lại phần đầu và cuống hoa, rửa sạch và cho vào phần nước hấp, như vậy hương vị sẽ ngon trọn vẹn hơn cùng hương thơm hoàn hảo.
Trên đây là một số món ăn đơn giản mà bạn có thể tham khảo qua, tuy đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất bỗ dưỡng.
Bên cạnh đó còn có rất nhiều món ăn bổ dưỡng khác từ các loại rau nhập như Rau đại hoàng hầm, Bắp cải đỏ trộn thịt bò.
Có thể mua Bông Atiso tươi ở đâu?
Hiện nay, Bông Atiso được bày bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên để lựa chọn được sản phẩm chất lượng – an toàn, thật sự không dễ dàng. Sản phẩm Bông Atiso được Ant Farm nhập khẩu trực tiếp tại Châu Âu, đối tác là nhà cung cấp rau sạch hàng đầu tại Úc với quy trình đóng gói – thu hoạch một cách nghiêm ngặt.
Bạn hãy dành một chút thời gian cùng tìm hiểu và tham khảo thêm các công thức chế biến bông Atiso nha. Cần mua sản phẩm, mời bạn nhắn tin qua cho fanpage Ant Farm hoặc website antfarm.com.vn. Mua ngay hôm ngay – Số lượng có hạn.
