Thịt bò xào tỏi tây là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món thịt bò xào tỏi tây này mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, giàu chất sắt, đạm và vitamin mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng Ant Farm khám phá công thức chế biến siêu đơn giản, siêu dễ làm tại gia nhé!
I. Hướng dẫn làm món thịt bò xào tỏi tây
1. Nguyên liệu
- 300g tỏi tây (hành baro)
- 200g thịt bò phi lê
- Tỏi băm
- Hành tím băm
- 1 củ hành tây thái sợi
- 1 trái cà chua
- Ớt sừng thái nhỏ
- 1 củ gừng thái sợi mỏng
- Rau mùi
- Gia vị
2. Cách thực hiện
- Bước 1. Thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng, ướp gia vị tùy theo ý thích cùng với tỏi băm + hành băm trong khoảng 20 phút. Tỏi tây rửa sạch, để ráo, thái khúc dài khoảng 2.5 – 3cm.
- Bước 2. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm + hành băm, tiếp đến cho thịt bò vào xào trong khoảng 3 phút. Cho phần thịt bò ra tô.
- Bước 3. Sau đó tiếp tục làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà chua + hành tây + tỏi tây vào xào, nêm nếm cho vừa ăn. Đến khi vừa chín tới, thì cho thêm thịt bò vào chảo, đảo đều tay trong 1 phút, rắc 1 ít tiêu xay + ớt sừng và thưởng thức.
Chỉ cần vài phút là bạn đã có thể chế biến ngay món thịt bò xào tỏi tây thơm ngon, đậm vị, giàu dinh dưỡng. Bỏ túi công thức trên để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa cơm hàng ngày và chia sẻ cho bạn bè và người thân.
II. Cách chọn tỏi tây tươi ngon, chất lượng
Tốt nhất bạn nên chọn tỏi tây khi còn tươi. Thân của tỏi tây cầm chắc tay, không bị dập. Lá tươi, không héo, không ngã vàng.
Có thể bảo quản tỏi tây trong túi nilon hoặc túi zip rồi cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh.
Trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán tỏi tây. Để đảm bảo chất lượng, giá bán rẻ, bạn cần mua sắm tại cửa hàng nổi tiếng. Bạn có thể tìm mua tại Ant Farm – Đơn vị chuyên cung cấp rau sạch chính gốc chất lượng, an toàn sức khỏe với mức giá tốt nhất thị trường.
Hiện Ant Farm đang sở hữu tỏi tây nhập khẩu chính gốc Úc với hương vị khá thơm, ngọt nhẹ, kích thích vị giác, mức giá bán: 131.000vnđ/ 300g
Liên hệ mua tỏi tây nhập khẩu tại Ant Farm
Hotline tư vấn: 0965 81 81 88
Địa chỉ cửa hàng: 45D Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, TP.HCM
