Bắp cải xoăn nổi tiếng với tên gọi “Nữ hoàng rau xanh” với hương vị ngọt giòn cùng hình dáng bắt mắt. Cách làm món Bắp cải xoăn cũng khá đơn giản, chỉ cần vài thao tác với những nguyên liệu dễ tìm là đã có ngay món Bắp cải xoăn thơm ngon, hấp dẫn đúng chuẩn nhà hàng Châu Âu.
Cách làm món bắp cải xoăn xào bơ đúng chuẩn
Món Bắp cải xoăn xào bơ này chỉ có 43 calo và 1g carb, đây chắc chắn sẽ làm một sự lựa chọn thú vị cho những tín đồ giảm cân muốn thay đổi khẩu vị cũng như đa dạng thêm thực đơn mỗi ngày.
Nguyên liệu gồm có:
- ½ Bắp cải xoăn
- 3 muỗng bơ thực vật
- Nước
- Gia vị
Cách thực hiện:
Bước 1. Loại bỏ các lớp lá bị dập, héo, rồi cắt Bắp cải xoăn thành các phần nhỏ. Tiếp tục cắt chúng thành từng lát mỏng vừa miếng ăn. Rồi rửa sạch, ngâm nước muối loãng và rửa lại thật sạch với nước.
Bước 2. Đun chảy bơ trong một chảo lớn, cho bắp cải xoăn vào xào. Rắc thêm một ít muối và cho ít nước lọc vào xào.
Bước 3. Đậy nắp và giảm lựa nhỏ tầm 20 phút thì đảo đều tay đến khi Bắp cải xoăn mềm theo ý muốn của bạn. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó, tắt bếp và thưởng thức.
Món này ngon hơn khi dùng nóng hoặc ấm nhé!
Bắp cải xoăn xào bơ đã dậy mùi thơm, thêm chút muối càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn, rất thích hợp khi ăn kèm với các món chính như gà quay, cá nướng, cơm…
Cách chọn Bắp cải xoăn tươi ngon
Bạn nên chọn mua Bắp cải xoăn cầm chắc tay, nặng cân, lá cuốn chắc vào đan xen nhau, cuốn bắp cải nhỏ.
Lá của Bắp cải xoăn có màu xanh đậm và nhạt dần, không có dấu hiệu vàng úa, héo hay có đốm nâu.
Ngoài việc xào với bơ thì nguyên liệu Bắp cải xoăn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như Bắp cải xoăn nướng, Salad Bắp cải xoăn, Bắp cải xoăn cuộn thịt, Bắp cải xoăn hấp, Bắp cải xoăn xào tỏi…
Bắp cải xoăn là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng lại đẹp mắt nhưng chúng cũng rất ít được bày bán trên thị trường Việt Nam. Để chọn mua được Bắp cải xoăn chính gốc - chất lượng - an toàn, bạn nên tìm đơn vị uy tín, với nhiều năm kinh nghiệm như Ant Farm.
Bắp cải xoăn nhập khẩu nhà Ant Farm cam kết:
✓ 100% nhập khẩu trực tiếp từ Châu Úc
✓ Không hóa chất – Không thuốc trừ sâu – Không chất kích thích
✓ Được chăm sóc – thu hoạch – đóng gói – bảo quản theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt Quốc Tế
✓ Đảm bảo được độ Tươi mới của sản phẩm nhờ việc vận chuyển bằng đường hàng không nhanh chóng
✓ An toàn vệ sinh thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng
Có thắc mắc cần tư vấn, liên hệ ngay hotline: 0965 81 81 88
Địa chỉ cửa hàng Ant Farm: 45D Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, TP.HCM
