Bánh khoai tây vàng là một trong những món ăn sáng nhẹ nhàng, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu chính là khoai tây vàng – Thực phẩm dễ tìm mua trên thị trường, giàu dưỡng chất. Hãy cùng Ant Farm vào bếp, khám phá ngay cách làm bánh khoai tây chiên vàng giòn, thơm nức mũi nhé.
I. Cách làm bánh khoai tây vàng giòn rụm, thơm ngon
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 4 củ khoai tây vàng
- 2 quả trứng gà
- 460g bột mỳ
- 400g bột chiên xù
- 100ml sữa tươi
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn
2. Cách thực hiện
- Bước 1. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước muối rồi rửa lại thật sạch với nước. Mang khoai luộc đến khi chín nhừ, dùng thìa nghiền nhuyễn.
- Bước 2. Cho khoai nhuyễn vào tô, sau đó đập quả trứng vào, thêm sữa tươi + bột mỳ + muối + hạt tiêu và trộn đều. Tiếp đến nặn thành từng viên tròn cỡ 2 ngón tay.
- Bước 3. Cho từng viên khoai qua lớp bột mỳ, lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là bột chiên xù.
- Bước 4. Làm nóng chảo với dầu ăn, đến khi dầu nóng thì cho các viên khoai vào chiên giòn đều. Đến khi khoai chín thì vớt khoai ra, cho vào giấy thấm dầu. Và thưởng thức.
II. Khoai tây có chất gì?
Khoai tây vàng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.
Khoai tây vàng chứa hàm lượng nước cao, giàu carbohydrate, protein, chất xơ, vitamin C, B6 và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp phòng ngừa cảm lạnh, chảy máu nướu răng, tăng sức đề kháng, trị táo bón, ngăn ngừa mắc bệnh tim mạch và làm đẹp da…
Để thưởng thức món bánh khoai tây vàng ngon đúng điệu, bạn có thể tìm mua khoai tây vàng chất lượng tại địa điểm uy tín nhà Ant Farm.
Khoai tây vàng nhà Ant Farm được nhập khẩu trực tiếp tại Eagle Eye Produce, Mỹ - Đơn vị có quy trình chăm sóc khoai tây hiện đại, quá trình thu hoạch, vận chuyển cẩn thận, giữ được trọn vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có của nó.
