Cuối tuần, bạn muốn tự tay chuẩn bị bữa cơm cho “người ấy”, cần một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng lại không kém phần bắt mắt? Đừng bỏ qua món Măng tây cá hồi áp chảo thơm ngon, hấp dẫn chỉ trong 30 phút. Cùng Ant Farm vào bếp ngay hôm nay để biết thêm cách làm măng tây cá hồi siêu dưỡng chất.
Cách làm Măng tây cá hồi áp chảo ngon chuẩn vị
Nguyên liệu:
- 300g măng tây xanh
- 500g cá hồi
- ½ chanh vàng
- 1 muỗng bơ
- 2 tép tỏi băm
- Dầu oliu
- Gia vị
Cách thực hiện:
- Bước 1. Rửa sạch miếng cá hồi, dùng giấy thấm khô, ướp cá với một ít muối + tiêu. Măng tây xanh rửa sạch, cắt bỏ gốc, để ráo.
- Bước 2. Làm nóng dầu trên chảo với một ít bơ, cho cá hồi vào áp chảo chín đều hai mặt. Áp chảo cùng với tỏi, vắt ½ nước chanh vào chảo và cho cả vỏ vào.
- Bước 3. Tiếp đến, khi cá chín thì cho ra đĩa, xào măng tây xanh tiếp tục trên chảo. Khi măng tây chín, cho măng tây ra đĩa, bào vỏ chanh lên trên và thưởng thức.
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món măng tây cá hồi áp chảo vô cùng thơm, bổ, hấp dẫn này.
Cách chọn mua Măng tây xanh tươi ngon
Đầu tiên, bạn cần chú ý đến phần ngon không bị uốn cong, phần thân thẳng, cầm chắc tay.
Thứ hai, măng tây xanh phải có màu tươi xanh, không bị ngả vàng, thâm đen, úng. Phần ngọn có màu xanh đậm.
Mua chanh vàng tươi đúng chuẩn
Bạn nên chọn những quả chanh cầm chắc tay, căng mọng nước, vỏ mỏng, màu vàng, không sần sùi hay bị đốm đen.
Khi bấm nhẹ lên quả chanh, chanh có mùi thơm, thấy ra tinh dầu tức là chanh còn tươi, không bị ngâm nước.
Hướng dẫn bảo quản Măng tây xanh và chanh vàng
Bạn có thể dùng tờ báo cũ hoặc túi nilon/ hộp nhựa để bọc kín/ đựng Măng tây xanh và chanh xanh. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa điểm bày bán măng tây và chanh vàng, điều này càng khiến người tiêu dùng khó tránh khỏi việc mua lầm và hoang mang khi chọn mua sản phẩm. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, đặc biệt trong mùa dịch này, bạn cần mua thực phẩm sạch, an toàn tại các địa điểm uy tín. Ant Farm chính là sự lựa chọn hàng đầu.
Ant Farm đa dạng chủng loại rau xanh nhập khẩu. Khổng chỉ nổi tiếng bởi chất lượng, sạch xanh, tươi non, an toàn mà còn là đơn vị có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực, cam kết 100% nhập khẩu trực tiếp chính gốc Châu Âu/ Châu Úc/ Châu Á… Ant Farm hiện đang sở hữu Măng tây xanh và Chanh vàng giống Úc. Mua ngay hôm nay!
Hotline: 0965 81 81 88
Fanpage: www.facebook.com/antfarm.com.vn
Địa chỉ cửa hàng: 45D Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, TP.HCM
