Măng tây từ lâu được biết đến là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nếu nói đến nấu ăn cho trẻ thì không phải mẹ bỉm nào cũng biết cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm.
Măng tây – “Rau hoàng đế” có hàm lượng dinh dưỡng cao
Măng tây có vị ngọt ngon, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lọi ích tốt cho sức khỏe của trẻ. Đặc biệt là tăng lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, phòng ngừa táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, măng tây còn giúp tăng cường trí nhớ, giúp cho sự phát triển cơ thể của trẻ nhỏ hoạt động tốt hơn.
Cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm
Măng tây nghiền
- Bước 1. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc già. Luộc măng tây cho đến khi măng tây chín.
- Bước 2. Cho măng tây vào máy xay, xay nhuyễn. Tiếp đến, lọc hỗn hợp qua rây.
- Bước 3. Nấu lại hỗn hợp măng tây đã lọc, nêm nếm cho bé vừa ăn.
Súp măng tây
- Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc. Tiếp đến, cắt măng tây thành các khúc nhỏ vừa ăn. Bắp non rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Làm nóng chảo với một chút dầu ô liu, cho măng tây + bắp non + gia vị xào đều. Khi măng tây và bắp non chín thì tắt bếp.
- Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào máy xay, xay nhuyễn và lấy rây lọc hỗn hợp.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào nồi, cho thêm nước luộc gà và đun trong vài phút, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chúng sánh mịn với nhau đến khi sôi thì tắt bếp và cho bé thưởng thức.
Cháo măng tây với tôm
- Bước 1. Vo sạch gạo và cho vào nồi nấu thành cháo. Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng rồi xay nhuyễn.
- Bước 2. Cháo sôi thì cho tôm vào đảo đều. Sau khi cháo và tôm đã chín, xay lại bằng máy xay.
- Bước 3. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ gốc. Luộc măng tây rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn. Cho măng tây + cháo + tôm vào nồi và nấu lại cho đến khi chín, nêm nếm gia vị thì tắt bếp.
Tuy nhiên, chỉ khi bé được khoảng 8 – 10 tháng tuổi bạn mới nên cho con trẻ ăn măng tây nhé.
Hy vọng qua bài viết trên, mẹ bỉm đã phần nào biết cách chế biến măng tây cho trẻ ăn dặm. Có thêm món ăn ngon vào thực đơn mỗi ngày của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng, khỏe mạnh và thông minh hơn.
Để nấu cho trẻ, mẹ yêu cần chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon – sạch – chất lượng nhất.
Nếu mẹ đang cần mua Măng tây xanh sạch – chất lượng – an toàn cho trẻ, nhắn tin ngay cho Ant Farm – Đơn vị với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Xuất nhập khẩu trái cây – rau xanh chất lượng, an toàn sức khỏe.
Fanpage: www.facebook.com/antfarm.com.vn
Hotline tư vấn: 0965 81 81 88
Địa chỉ cửa hàng: 45D Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, TP.HCM
