Bông cải xanh là thực phẩm khá giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nếu không tuân thủ cách rửa và cách nấu đúng cách các chất dinh dưỡng sẽ mất đi khá nhiều, hóa chất độc hại vẫn còn lưu lại trong bông cải. Cùng Ant Farm khám phá ngay cách rửa và chế biến đúng cách nhé.
Cách rửa Bông cải đúng cách
- Đầu tiên, dùng dụng cụ bào loại bỏ đi lớp vỏ ở phần thân của bông cải.
- Tiếp đến, cắt rời từng nhánh bông nhưng vẫn giữ lại phần thân. Sau đó, mang chúng đi rửa sạch.
- Bạn cắt phần thân làm bốn theo chiều dọc rồi cắt nhỏ thành khúc vừa ăn. Khi cắt thì cắt xéo để gia vị dễ thấm.
- Đun sôi nước, cho thêm thìa muối, sau đó cho bông cải đã cắt vào chần qua trong 2 phút.
- Sau khi vớt ra thì để bông cải ra đĩa cho nhanh nguội.
- Cuối cùng là bắt tay vào chế biến món ăn yêu thích thôi nào.
Cách chọn Bông cải và cách bảo quản
Mẹo chọn mua Bông cải
- Bông cải có màu càng đậm càng ngon.
- Phần cuống bông cải phải chắc chắn, không mềm.
- Có phần giữa nhô cao hơn loại có phần giữa bằng phẳng.
- Bề mặt bông cải dày, không có nhiều khoảng trống.
- Không mua bông cải đã ngả vàng.
Mẹo bảo quản Bông cải
Bao Bông cải trong giấy báo, bỏ ngăn mát tủ lạnh
Mua bông cải ở đâu thì uy tín?
Để mua được Bông cải xanh, Bông cải trắng, Bông cải màu uy tín – chất lượng, mời bạn ghé thăm và mua sắm tại nhà Ant Farm.
Ant Farm – Nơi cung cấp rau củ nhập khẩu uy tín tại Việt Nam. Đảm bảo 100% nguồn gốc xuất xứ đến từ Châu Âu, được trồng theo phương pháp hữu cơ, không hóa chất, không thuốc trừ sâu, không thuốc kích thích, đảm bảo an toàn sức khỏe.
Những loại Bông cải có tại nhà Ant Farm?
Hiện nay, tại gian hàng nhà Ant Farm đang có Bông cải trắng, bông cải xanh, bông cải tím organic, bông cải vàng organic và bông cải ngọc bích organic với giá cực hấp dẫn chỉ từ 56.000vnđ.
Bạn có thể mua Bông cải Ant Farm qua fanpage Ant Farm hoăc đến hệ thống siêu thị gần nhất:
• Big C Thăng Long, Hà Nội
• Big C Nguyễn Thị Thập
• Big C Thảo Điền
• Big C An Phú
• Aeon Bình Tân
• Aeon Bình Dương
• Aeon Tân Phú
• Coop Xtra Vạn Hạnh Mall
• An Nam Gourmet
• Nam An Market
• King Food
• Lotte quận 7
• Finelife
• Emart
>> Các sản phẩm rau củ nhập khẩu khác được bán tại Ant Farm
