Nếu bạn là tín đồ của salad thì không thể bỏ qua cách làm các món salad Âu siêu dinh dưỡng - đơn giản dễ thực hiện tại nhà dưới đây. Cùng Ant Farm khám phá ngay nhé!
Các cách làm món salad Âu tại nhà
Salad Caesar
Nguyên liệu:
- Xà lách: 200g
- Bánh mì: 1 bánh
- Phô mai Parmesan: 100g
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu oliu: 150ml
- Giấm: 1 muỗng canh
- Chanh: 2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: sốt Worcestershire, muối tiêu
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Xà lách rửa sạch, cắt thành khúc rồi để ráo nước.
- Bánh mì chỉ phần phần ruột, bỏ vỏ bánh bên ngoài rồi cắt nhỏ vừa ăn.
- Tỏi để lại 2 tép làm nước xốt, phần còn lại băm nhuyễn.
- Chanh vắt lấy nước cốt, phô mai bào sợi.
Bước 2: Pha nước xốt
- Đập 2 quả trứng vào một cái chén, cho 2 thìa nước cốt chanh, ¼ muỗng cafe muối rồi đánh đều lên.
- Tiếp theo, đập dập 2 tép tỏi còn lại, 1 muỗng cafe sốt Worcestershire, ½ muỗng cafe tiêu, 120ml giấm và 60ml dầu oliu rồi khuấy đều tất cả là hoàn thành nước xốt.
Bước 3: Trộn salad
- Bắt chảo lên bếp, cho dầu oliu và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho bánh mì vào chiên vàng và giòn thì lấy bánh ra đĩa riêng.
- Cuối cùng, trình bày xà lách ra đĩa, tiếp đến là bánh mì rồi sau đó là phô mai bào sợi, cuối cùng là nước xốt và thưởng thức.
Cobb Salad
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà: 600g
- Thịt ba rọi: 600g
- Trứng gà: 2 quả
- Xà lách: 500g
- Bơ sáp: 1 quả
- Cà chua: 2 quả
- Bơ: 120g
- Hành tím: 1 củ
- Giấm táo: ¼ chén
- Dầu oliu: ¼ chén
- Mù tạt Dijon: 1 muỗng canh
- Gia vị: muối, tiêu...
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt ức gà đem rửa sạch với muối rồi để ráo nước. Rắc ít muối và tiêu lên bề mặt gà rồi đem đi áp chảo, sau đó cắt lát vừa ăn.
- Thịt ba rọi mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bật bếp, cho thịt vào chảo rán vàng với lửa vừa.
- Rau xà lách rửa sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ rồi để ráo nước.
- Trứng gà đem đi luộc chín, cắt thành múi cau.
- Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
- Bơ sáp lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Hành tím gọt vỏ và băm nhỏ.
Bước 2: Pha nước xốt
- Cho hành tím, giấm, mù tạt Dijon và ít muối vào chén rồi khuấy tan gia vị.
- Tiếp đến cho dầu oliu và tiêu vào khuấy thêm lần nữa là hoàn thành nước xốt.
Bước 3: Trộn salad
- Xếp xà lách, thịt ức gà áp chảo, thịt heo rán, trứng luộc và bơ sáp lên đĩa. cuối cùng rưới đều nước xốt lên, trộn đều và thưởng thức.
Trên đây là một số công thức làm món salad Âu ngon chuẩn vị mà bạn có thể thử áp dụng. Mách nhỏ với bạn là muốn món ăn ngon, đúng điệu chúng ta nên tìm mua được rau xà lách nhập chính gốc. Vậy mua rau xà lách nhập chính gốc ở đâu? Hãy tham khảo qua các sản phẩm tại Ant Farm bạn nhé!
II. Tại sao nên chọn mua rau xà lách nhà Ant Farm?
Ant Farm là thương hiệu hoạt động lâu năm (hơn 10 năm) trong lĩnh vực nông sản Xuất - Nhập khẩu. Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng và đạt chứng nhận VSATTP.
Rau xà lách nhà Ant Farm có nhiều loại và để chế biến món salad Âu thơm ngon hãy thử ngay Gourmet Salad Mix, Salad Wild Roquette và Baby Salad Leaves được nhập khẩu 100% từ Úc bạn nhé. Sản phẩm được trồng trọt theo phương pháp hữu cơ hiện đại, không sử dụng hóa chất độc hại.
Gourmet Salad Mix
Salad Wild Roquette
Baby Salad Leaves
Ngoài xà lách, Ant Farm còn có rất nhiều loại rau khác thích hợp làm món Salad Âu như: Rau chân vịt Baby, Bắp cải đỏ, Bắp cải xanh, Bông cải xanh…
Để mua rau xà lách chính hãng - sạch - chất lượng, mời bạn đặt hàng tại:
- Cửa hàng: 45D Quốc Hương, P. Thảo Điền, Quận 2
- Website: antfarm.com.vn
- Gian hàng rau xanh Ant Farm tại các hệ thống siêu thị: https://antfarm.com.vn/pages/ant-farm-supermarket-list
- Hotline: 0965 81 81 88
