Bông cải ngọc bích được biết đến là một loại rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Loại bông cải này có thể ăn tươi hay chế biến bằng các cách nướng, luộc, om, salad… Cùng Ant Farm khám phá ngay bông cải ngọc bích nấu món gì ngon và cách làm món salad từ loại rau này nha.
Cách sơ chế bông cải ngọc bích đúng chuẩn
Nếu bạn đang loay hoay với việc tách bông cải ngọc bích, hãy đến với cách làm cực kì đơn giản và nhanh chóng này. Chỉ với 4 bước, bông cải ngọc bích to cũng sẽ nằm gọn gàng trong rổ mà bạn không cần phải quá vất vả. Bắt đầu thôi nào!
Bước 1: Sau khi mua về, bạn bỏ hết lá xanh ở phía cuống bọc xung quanh bông cải
Bước 2: Dùng dao cắt làm đôi bông cải, sau đó cắt làm tư
Bước 3: Đặt ¼ bông cải ngọc bích lên thớt, dùng dao cắt bỏ phần lõi. Lúc này, bạn sẽ rất dễ dàng tách bông cải thành những búp riêng biệt
Bước 4: Làm tương tự với phần bông cải còn lại. Sau đó đem rửa sạch với nước là có thể sử dụng.
Món salad bông cải ngọc bích với chanh và hạnh nhân
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bông cải ngọc bích: 1 bông
- Nước chanh: 3 muỗng canh
- Dầu oliu: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 2 tép lớn
- Ớt băm: 1 muỗng cafe
- Muối: 1 muỗng cafe
- Tiêu xay: ¼ muỗng cafe
- Hạnh nhân nướng, bánh mì nướng: 1 chén
- Ngò tây cắt nhỏ: ½ cốc
Cách thực hiện
- Đun sôi một nồi nước lớn
- Cắt bông cải thành những bông dài 2 - 3cm. Nước sôi, cho vào tí muối rồi cho bông cải vào chần trong 3 phút. sau đó, vớt bông cải ra rổ xả lại với nước lạnh rồi để ráo nước.
- Làm nước xốt: trộn đều dầu, tỏi, muối, tiêu, nước cốt chanh và ớt đã chuẩn bị sẵn.
- Cho bông cải vào một cái tô lớn trộn đều với nước xốt rồi nếm cho vừa ăn. Sau đó, bày món ăn ra đĩa rồi rãi đều ngò tây và hạnh nhân lên mặt trên là xong.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có một món salad bông cải ngọc bích vừa thơm ngon, đẹp mắt, dễ làm và bổ dưỡng. Các chị em có thể tham khảo và chế biến ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Mua bông cải ngọc bích nhập khẩu chính gốc ở đâu?
Một món ăn được xem là hoàn hảo và chất lượng thì phần nguyên liệu hết sức quan trọng. Đặc biệt bông cải ngọc bích là loại rau nhập khẩu nên khiến nhiều chị em nội trợ khó khăn trong chọn mua. Ant Farm sẽ giải quyết vấn đề nan giải này giúp bạn trong lúc này.
Ant Farm là một đơn vị nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực Rau xanh nhập khẩu trên thị trường. Các sản phẩm rau xanh nhà Ant Farm đều nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu/ Châu Úc, đảm bảo chính gốc. Bông cải ngọc bích được trồng trọt theo phương pháp hữu cơ chuẩn Quốc Tế và không sử dụng các loại thuốc trừ sâu - chất hóa học - chất kích thích tăng trưởng.
Để sở hữu Bông cải ngọc bích nhập khẩu chính gốc, chất lượng nhà Ant Farm. Mời order qua các hình thức sau:
Mua trực tiếp tại cửa hàng: 45D Quốc Hương, P. Thảo Điền, Quận 2
- Qua website: antfarm.com.vn
- Gian hàng rau xanh tại các hệ thống siêu thị lớn: https://antfarm.com.vn/pages/ant-farm-supermarket-list
- Nhắn tin online tại: http://m.me/antfarm.com.vn
- Hotline: 0965 81 81 88
